Op zoek naar gezonde lekkernijen voor Valentijnsdag? Deskundigen geven tips.

By | February 11, 2024

Herinner je je het duizelige gevoel nog toen je wakker werd op Valentijnsdag op de middelbare school? Voor studenten is ‘Dag van de Liefde’ vaak een excuus om roze en rood te dragen, snoep en chocolade in te slaan, de middag door te brengen met het maken van hartvormige ambachten en Valentijnsdagkaarten uit te delen in de dollarwinkel. Als je geluk hebt, laat je crush er misschien een op je bureau vallen.

Valentijnsdag wordt serieuzer naarmate je ouder wordt. En een feestdag die wordt gekenmerkt door de uitwisseling van chocolade en snoep kan intimiderend lijken voor mensen met gezondheidsdoelen. Of je nu een cynicus of een minnaar bent, hier lees je hoe je kunt feesten en plezier kunt hebben met een gezonde instelling.

Wat is het gezondste snoep?

Helaas zijn snoepjes niet gezond. Het biedt niet veel of geen voedingswaarde. Maar dat betekent niet dat het geen plaats heeft in een gezond voedingspatroon.

Als je op zoek bent naar de gezondste optie, zijn complexe snoepjes zoals pinda-M&M’s de beste keuze, vertelde Rose Britt, een geregistreerde diëtist bij Top Nutrition Coaching, eerder aan USA TODAY. Met meerdere componenten zoals pinda’s krijg je iets meer voedingsstoffen binnen dan alleen glucosestroop.

Als je technisch wilt worden: een portie Peanut M&M’s bevat iets minder dan 1 gram vezels, 2 gram eiwit en 9 gram suiker. Een portie Reese’s Peanut Butter Cups van vergelijkbare grootte bevat ongeveer dezelfde voedingswaarde, maar iets meer toegevoegde suikers. Volgens het voedingsetiket bevatten Snickers repen geen vezels, 1 gram eiwit en 9 gram toegevoegde suiker.

“Het is geen compleet evenwicht, maar het zal ons een iets groter gevoel van verzadiging geven vergeleken met onze meer traditionele, pure suikersnoepjes,” zei Britt.

Als noten niet jouw ding zijn en je op zoek bent naar een zoetere traktatie, probeer dan Smarties, die slechts 25 calorieën en 6 gram suiker bevatten. Ter vergelijking: Sour Patch Kids bevat 110 calorieën en 24 gram suiker in één portie.

Britt raadt echter af om de grammen suiker in snoepjes te tellen, noch in het algemeen, noch op feestdagen met veel snoep, zoals Valentijnsdag. Het tellen van calorieën veroorzaakt vaak schade op de lange termijn en leidt tot een ongezonde relatie met voedsel. Als je een snoepje wilt, trakteer jezelf dan.

Wat is de gezondste chocolade?

De gezondste soort chocolade is pure chocolade, vertelde diëtiste Danielle Crumble Smith eerder aan USA TODAY. Het is rijk aan antioxidanten en bevat vezels en mineralen zoals ijzer, magnesium en fosfor. Het bevat ook flavonoïden of fytonutriënten, dit zijn natuurlijk voorkomende verbindingen die ontstekingen, de bloeddruk en het cholesterolgehalte helpen verminderen en beschermen tegen hart- en vaatziekten.

Het eten van pure chocolade met 85% cacao heeft ook een prebiotisch effect en het potentieel om de stemming te verbeteren, zo bleek uit een onderzoek uit 2022 van de Journal of Nutritional Biochemistry.

Pure chocolade bevat een hoger percentage cacao. Over het algemeen geldt: hoe donkerder de chocolade, hoe minder suiker en meer antioxidanten deze bevat.

Aan de andere kant is melkchocolade een veiliger keuze als het gaat om het lood- en cadmiumgehalte, omdat het minder vaste cacaobestanddelen bevat. Uit een onderzoek van Consumer Reports bleek dat sommige populaire merken pure chocolade “betreffende niveaus” lood of cadmium bevatten, waaronder Hershey’s, Trader Joe’s, Lindt, Lily’s, Godiva, Dove en Hu. Blootstelling houdt verband met gezondheidsproblemen zoals onderdrukking van het immuunsysteem, reproductieve problemen en hoge bloeddruk. Bij kinderen en zwangere vrouwen kan blootstelling aan zware metalen de hersenen en het zenuwstelsel beschadigen en leiden tot ontwikkelingsachterstanden en leer- en gedragsproblemen.

Als u voor pure chocolade kiest, raadt Crumble Smith aan onderzoek te doen naar het bedrijf en het merk om er zeker van te zijn dat de chocolade door derden is getest.

Welke pure chocolade is veilig? Deze merken kunnen lood of cadmium bevatten

Zo maak je Valentijnsdag gezond

Heb jij iets lekkers gekregen van jouw Valentijn? Je verdient het om het te eten.

Britt raadt af om voedsel als ‘vuilnis’ of ‘slecht’ te bestempelen, vooral voor ouders die gemakkelijk de relatie van hun kinderen met voedsel kunnen beïnvloeden.

“We kunnen ons afstemmen op dit eetgedrag als we de schaamte internaliseren: ‘Ik heb dat slechte snoepje gegeten, dus nu ben ik een slecht persoon'”, zei Britt.

Benader voedsel met nieuwsgierigheid, mededogen en context, vertelde de geregistreerde diëtist Kat Benson VANDAAG aan USA. Wat wil je dat dit eten doet qua smaak, gevoel en voeding? Welk voordeel zou het u moeten bieden in het dagelijks leven?

Dit ‘contextstuk’ speelt een rol bij het eten. Lekkernijen zijn heerlijk en kunnen onze smaakpapillen tevreden stellen, maar de gediplomeerde voedingsdeskundige Abra Pappa herinnert haar patiënten eraan dat koekjes en snoep geen maaltijden zijn. Ongeacht het seizoen is het belangrijk om drie volledige maaltijden te eten die de drie belangrijkste macronutriënten (eiwitten, vetten en complexe koolhydraten) bevatten.

“Als je een uitgebalanceerd dieet volgt, is het uiteraard gemakkelijker voor ons om de snoepjes in evenwicht te brengen,” zei Pappa.

Zorg ervoor dat je ook een voedzame maaltijd eet voordat je met je geliefde gaat borrelen. Hierdoor wordt de inname van de alcohol over een langere periode gespreid, zodat u zich niet duizelig of ongecoördineerd voelt. De Dietary Guidelines for Americans adviseren niet meer dan twee drankjes per dag voor mannen en niet meer dan één drankje per dag voor vrouwen.

Als wijn uw favoriete drankje is, raden voedingsdeskundigen een droge witte wijn aan, omdat deze minder suiker en alcohol bevat. Als je van cocktails houdt, begin dan met een heldere drank zoals wodka, gin, tequila of rum en zoek naar een cocktail die slechts twee tot drie ingrediënten bevat. Vers geperst citrus- en frisdrankwater zijn bijzonder goed als suikerarme mix om een ​​kater te voorkomen, vertelden experts eerder aan USA TODAY.

Valentijnsdagkaartideeën: Ongelooflijk oprechte grappen en ophaallijnen

Ontdek meer gezondheidstips voor uw dagelijkse voeding:

Gewoon nieuwsgierig naar meer? Wij dekken je

USA TODAY onderzoekt de vragen die u en anderen dagelijks stellen. Van “Wanneer is Valentijnsdag?” tot “Kan astrologie relaties voorspellen?” tot “Kunnen honden chocolade eten?” – we streven ernaar antwoorden te vinden op de meest voorkomende vragen die u elke dag stelt. Bezoek onze Just Curious-sectie om te zien wat we nog meer kunnen beantwoorden.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *