Een culinaire en cultureel rijke reis over de Soulful Experience van AmaWaterways.: Travel Weekly

By | February 3, 2024

Riviercruiseschepen hebben de aandacht gevestigd op reizigers die meer meeslepende culturele ervaringen willen die hen diep onderdompelen in de gemeenschappen die ze bezoeken.

En dat is precies wat AmaWaterways’ Soulful Experience Black Heritage riviercruises doen.

De lijn, die vorig jaar werd gelanceerd als de Soulful Epicurean Experience, heeft zijn naam ingekort om de bredere focus te weerspiegelen die het zal nastreven naarmate meer bestemmingen en reisroutes dit jaar het programma aanbieden, waarbij Egypte zich bij Frankrijk voegt en Portugal op het programma staat.

Het Soulful Experience-programma is ontworpen met hoogtepunten langs de rivieren Rhône, Douro en Nijl en biedt tegelijkertijd een samengestelde, inzichtelijke reis naar de zwarte geschiedenis en cultuur op elke bestemming.

Het beste deel van de reisroute, zoals ik ontdekte aan boord van AmaKristina tijdens de eerste Soulful Experience die in augustus afvaart, is dat AmaWaterways een ontspannende cruise-ervaring combineert met een tot nadenken stemmende lijst van gastdocenten en excursies aan wal. Dit maakte mijn cruise – een 10-daagse Colours of Provence-route op de Rhône tussen Arles en Lyon, Frankrijk – tot een unieke en cultureel rijke reis die de zintuigen prikkelt.

Straatkunst in Little Africa, een cultureel centrum en wijk in Parijs. Fotocredit: Nicole Edenedo

Adembenemende bezienswaardigheden…

Als u bekend bent met de Provence, weet u dat delen van de regio worden gedomineerd door een mix van levendige en gedempte kleuren, van het weelderige groen van weelderige wijngaarden en lavendelvelden tot de zandkleurige huizen op de heuvels van Gordes, een dorp beroemd om de Provence staat bekend om het idyllische landschap van de Provence.

Deze rustige sfeer vormt een perfecte aanvulling op de vooruitstrevende kunstscene van Fondation Blachere in Bonnieux, een centrum voor hedendaagse kunst en tentoonstellingsruimte voor Afrikaanse kunstenaars die gasten van Soulful Experience kunnen bezoeken tijdens een reis naar Avignon.

Hier vind je een schat aan moderne mixed media-werken van kunstenaars als Ghizlane Sahli uit Marokko en Oumar Ball uit Mauritanië, verspreid over een tentoonstellingsruimte van twee verdiepingen. De accommodatie beschikt over een beeldentuin buiten waar bezoekers doorheen kunnen wandelen, evenals een café met uitzicht op de glooiende heuvels dat zitplaatsen biedt voor de lunch en wijn en bier serveert.

Het bezoek wordt gecombineerd met een schilderachtige bustour door de Provence, terwijl de lokale gids de geschiedenis van de regio uitlegt, met een beetje persoonlijke geschiedenis en anekdotes.

In Lyon biedt de Soulful Experience een soortgelijke ervaring vol contrasten met een bezoek aan een prachtig en bijzonder ontroerend monument, gevolgd door een bezoek aan een beroemd wijngebied.

Tata Senegalais de Chasselay, een begraafplaats en gedenkteken voor de bijna 200 Senegalese soldaten die tijdens de Tweede Wereldoorlog door Duitse troepen zijn afgeslacht.

Tata Senegalais de Chasselay, een begraafplaats en gedenkteken voor de bijna 200 Senegalese soldaten die tijdens de Tweede Wereldoorlog door Duitse troepen zijn afgeslacht. Fotocredit: Nicole Edenedo

Het verhaal achter Tata Senegalais de Chasselay is even onvergetelijk als visueel indrukwekkend qua ontwerp. De begraafplaats en het monument uit de Tweede Wereldoorlog herdenken bijna 200 Senegalese soldaten die in 1940 door Duitse troepen werden afgeslacht in het veld rondom de locatie.

Onze groep was gefascineerd door het verhaal van onze gids over de jarenlange inspanningen van Franse veteranen om het monument te bouwen en de steun die zij kregen van de Franse regering, een verhaal dat zelfs haar zichtbaar ontroerde.

De berging van de lichamen van de Senegalese soldaten en de bouw van het monument vestigden de aandacht op de wreedheden die zij hebben geleden en de offers die zij hebben gebracht voor Frankrijk, een erfenis die bewaard is gebleven in de Tata Senegalais de Chasselay.

Onze groep kon ontspannen bij de volgende stop, een wijn- en kaasproeverij bij de Domand de Fond-Vieille in Beaujolais, waar we konden terugkijken op de dag met een ontspannen middagwandeling door een majestueuze wijngaard.

… en hartige delicatessen

Pensworst met gepocheerde eieren en aardappelen bij Bouchon Les Lyonnais in Lyon, Frankrijk.

Pensworst met gepocheerde eieren en aardappelen bij Bouchon Les Lyonnais in Lyon, Frankrijk. Fotocredit: Nicole Edenedo

Lyon wordt algemeen beschouwd als de gastronomische hoofdstad van Frankrijk en, volgens sommige rapporten, van de wereld. De derde grootste stad van Frankrijk, na Parijs en Marseille, met meer dan 4.000 restaurants die een breed scala aan gerechten aanbieden tegen prijzen voor elk budget.

Als er een haven is die het waard is om een ​​maaltijd aan boord een nacht of twee over te slaan, dan is het Lyon wel. Een paar gasten van de Ama-Kristina vertelden me dat ze lekker hadden gegeten in een Caribisch restaurant niet ver van de scheepsdok bij de Pont Bonaparte-brug en dat er andere Caribische restaurants in de buurt waren.

Maar ik besloot me te concentreren op de traditionele keuken uit Lyon. Ik at in twee restaurants in het oude Lyon: Bouchon Les Lyonnais, een eenvoudig eetcafe in cafetaria-stijl, en Les Enfants Terrible, een gezellige bar en restaurant.

Omdat ik niet wist wat ik moest bestellen, keek ik alleen maar naar de gerechten die de mensen naast mij aan het eten waren en toen ik verschillende tafels hetzelfde zag bestellen, dacht ik dat het goed genoeg was om het te proberen. Uiteindelijk trakteerde ik mezelf op een pensworstgerecht met een gepocheerd ei in het eerste restaurant en Quenelle in het tweede restaurant – een visknoedel geserveerd in een rijke, romige rivierkreeftsaus en misschien wel mijn favoriete gerecht van allemaal.

Het vermogen om door steden als Lyon te dwalen was een van de beste onderdelen van Soulful Experience-zeilen – de vrije tijd om zelf te verkennen, onze eigen agenda te bepalen terwijl we uitkijken naar de wonderen die de volgende dag zou brengen.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *